市集丨春回大地之時,嘗一口黃海之畔的北方春茶味
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市集丨春回大地之時,嘗一口黃海之畔的北方春茶味

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北方的春,相對南方本就要來得遲一些,北國的茶樹更是歷經(jīng)了一個漫漫的寒冬?!霸绮柚l(xiāng)”四川宜賓的早春綠茶,在2月就已上市,而想要嘗一口北方的春茶,則要多等待一兩個月的時光。

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越冬,對茶來說是艱難的時刻。北方漫長的嚴(yán)冬,使得茶的生長期可達(dá)數(shù)月,營養(yǎng)物質(zhì)得以充分地積累。待到春來,芽葉以一冬的蓄力,噴薄而出,稚嫩而茁壯。飲盡整冬的天地精華,化作唇齒間鮮爽醇香。

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北方的春茶,染盡了春意,這等待,值得。

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來自黃海之畔,獨(dú)特的北方春味

日照綠茶的歷史源自半個世紀(jì)前的“南茶北引”工程,世界三大海岸綠茶產(chǎn)區(qū)之一的山東日照,在北緯35度左右,東臨黃海的獨(dú)特地理環(huán)境,使得茶樹越冬休眠期長達(dá)6個月。

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晝夜溫差大,陽光照射更充足,生長周期長,造就了日照綠茶中更多的茶多酚、茶氨酸等有效成分。茶葉色澤翠綠,汁滿香濃,因此成就了日照綠茶獨(dú)特的北方春味。

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清明太早,立夏太遲。我國產(chǎn)茶區(qū)的北端,北緯35°黃海之畔,山東日照圣公山之南,茶樹歷經(jīng)了比南方茶更長時間的冰雪淬煉。雨前開園,茶芽萌動,此時采摘,春味正好。

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有機(jī)茶、生態(tài)化

1000畝山300畝茶黃金配比,10余年施10萬余噸有機(jī)肥,最大限度地保持茶園原始的生態(tài)鏈,保證茶樹和林木共生共存。

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2000棵銀杏、3000棵玉蘭、5000棵桂花、8000棵紅楓以及北美冬青等10多種、20余萬棵美化樹木,黑松、側(cè)柏、屬檜、灑金柏等50余萬棵防風(fēng)林木,給茶樹營造了防風(fēng)擋沙、遮陰防曬、保墑保水、早生早發(fā)的良好生態(tài)環(huán)境,讓日照綠茶沁潤了豐富的天然香型。

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名家監(jiān)制,盡顯北方春韻

瀏園春創(chuàng)始人劉波,10年來初心不負(fù),甄選核心原料,嚴(yán)控工藝流程,為茶友呈現(xiàn)一杯典型的北方春韻。

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湯色深黃綠,清明透亮。帶有濃郁的栗香與海苔香的復(fù)合香氣。滋味醇厚飽滿,鮮爽度高?;馗噬蚩?,回味也是類似于干海苔的鮮味。

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【2017春茶預(yù)售】開園茶·日照綠茶

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長按識別上圖二維碼或點(diǎn)擊文末“閱讀原文”可直接購買

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沖泡建議

水溫控制在80~90℃,玻璃杯沖泡,茶水比為1:60。

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預(yù)售需知

1.本批次預(yù)售的日照綠茶為開園頭采。

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2.預(yù)售期結(jié)束后售價將上浮。

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3.采摘時間預(yù)計為4月20日-4月25日,發(fā)貨時間預(yù)計為5月3日前后,具體視天氣狀況而定。

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4.非質(zhì)量問題不支持退款。

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5.本批次預(yù)售的春茶直接從茶產(chǎn)地(山東)發(fā)貨。

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