產(chǎn)品品牌:七彩云南
產(chǎn)品名稱:?白鶯山春古茶(瓏珠)
參考價(jià)格:?¥460.0
試用規(guī)格:?288克/盒
工藝:?生茶
形狀:?瓏珠
生產(chǎn)日期:2017年5月9日
原料:?云南大葉種曬青毛茶
保質(zhì)期:?越陳越香
白鶯山位于臨滄市的漫灣鎮(zhèn),早在4000年以前,就有人類在此繁衍生息。相傳白鶯村邊有一個(gè)水潭,潭邊是茂密的森林,時(shí)常有成群結(jié)隊(duì)的白色大鷹在此棲息,因此被形象地稱為白鷹山。鷹常常叼食村民的家禽,發(fā)生了人鷹之戰(zhàn),鷹越來越少,遂改名“白鶯”。
很多年來,茶葉一直是白鶯村村民賴以生存的重要產(chǎn)物。由于種種原因,白鶯村至今也不通公路,當(dāng)?shù)氐牟枞~運(yùn)輸,仍然采用最原始的馬幫馱運(yùn)。在蜿蜒曲折的山道上,串串馬蹄印,是村民生活維艱的見證,也使得白鶯山幸運(yùn)地保留下了大面積的古茶樹。
白鶯山古茶樹的品種非常的豐富,經(jīng)驗(yàn)豐富的慶灃祥專業(yè)制茶人于2017年精心打造白鶯山古樹春茶瓏珠,一飧天下茶人。
瓏珠外包裝為米色硬紙盒,采用傳統(tǒng)棉紙材質(zhì),通氣優(yōu)良,有較強(qiáng)的防潮功效,能消除異味,便于長(zhǎng)期儲(chǔ)存。正面,以魯迅先生的《喝茶》一文為靈感,手繪精致蓋碗置于郁郁蔥蔥的古茶林之上;蓋碗的蓋又罩著茶山,碗中裝著茶林,真是碗中乾坤大,茶中歲月長(zhǎng);體現(xiàn)七彩云南欲將好茶珍味化于碗盞杯茗中奉獻(xiàn)給所有愛茶之士的心愿;淺咖色線條濃淡有致,意境高雅,用心別致。側(cè)面銘文“精選百年古樹,承襲古法技藝,日光晾曬,純手工制作”。背面產(chǎn)品信息齊全,還有質(zhì)量認(rèn)證二維碼、檢驗(yàn)中心追溯二維碼。
? ??
? ?
? ??
? ?
288克長(zhǎng)方形大盒中裝著72克的4個(gè)小扁盒;小扁盒內(nèi)又裝9枚四四方方的小紙盒,九宮排列;俱是沿襲淺咖色統(tǒng)一的手繪蓋碗茶林圖案版式設(shè)計(jì)。盒內(nèi)附一張三折頁的說明書,有檢驗(yàn)報(bào)告、合格證、以及瓏珠的審評(píng)結(jié)果、沖泡方式、儲(chǔ)存方式、產(chǎn)品簡(jiǎn)介等,很詳盡,很到位,對(duì)茶友的品評(píng)絕對(duì)有幫助。
? ?
? ?
??
?
??
淡淡的干茶香氣從9枚小方盒內(nèi)透出,棉紙包裹手法類似于糖果,簡(jiǎn)單的團(tuán)攏;圓形棉紙上印滿“慶灃祥”、“白鶯山”、“春古茶”等重點(diǎn)信息;瓏珠凈重8.5克,手感沉甸甸,直徑2厘米,手工揉制,非常緊致,不是正圓形,近似橢圓(那么多的干茶,被揉成小石頭一樣,這手法了不得!);茶體青黑油潤(rùn),團(tuán)抱緊實(shí),條索完整,可見白毫芽尖、整葉、黃片等。
? ?
按照此官方產(chǎn)品文案的描述,此瓏珠似有六重口感!
? ?
室溫醒茶1天。
時(shí)間:2019年4月16日上午
地點(diǎn):寧夏銀川市興慶區(qū)
天氣:晴,室外9℃——29℃,室內(nèi)21℃
用水:農(nóng)夫山泉
用器:霽紅蓋碗150毫升,霽紅玉蘭杯
燒水,溫杯,投入一顆,干醒。搖了搖,瓏珠在蓋碗中叮當(dāng)作響。干茶因團(tuán)抱緊實(shí),茶香不是很明顯,可以理解。快速洗茶,熱水滌蕩之下,茶珠松開了一小撮。
第1泡:用時(shí)15秒。感覺茶珠抱得太緊,多燜了一下,最起碼把珠心潤(rùn)濕吧。出湯,湯色綠黃清澈,顯毫,入口微澀,湯水帶香,花香濃郁,略帶果香。
? ? ? ?
? ??
? ? ? ? ? ??
第2—4泡:15秒,茶珠逐漸松散,出湯綠黃艷麗,微苦,澀感稍重,轉(zhuǎn)化比較快,回甘迅速,生津,喉部舒服。香氣很特別,有一種婉轉(zhuǎn)細(xì)膩的花蕊一般的輕甜淺膩。
? ? ?
? ??
? ??
?
第5—7泡:10秒,茶珠完全舒展開來,湯色穩(wěn)固,金黃鮮艷,茶內(nèi)質(zhì)完全析出,有一些苦澀味,轉(zhuǎn)化快,湯水飽滿,回甘生津好,湯水厚度好,喉韻柔和,花粉香細(xì)膩深沉,果然是以香見長(zhǎng),名不虛傳。
? ?
? ??
? ?
第8—9泡:10秒,湯色金黃鮮明,茶氣漸弱,苦澀漸淡,香氣減淡至微弱,湯水依然甘甜適口。
? ?
? ??
茶底:葉底黃綠柔軟,油亮,很有活性。葉片肥碩,大葉數(shù)量多,拼配一定數(shù)量的肥嫩芽尖,少量黃片、粗壯滑梗。葉片不薄但也不是很厚,很有彈性,原料古樹的樹齡應(yīng)該不是很古。
??
? ?
? ?
??
總評(píng):這款2017年七彩云南 白鶯山春古茶(瓏珠) 生茶,選取大河寺古茶園的優(yōu)質(zhì)明前古茶鮮葉,手工揉制,茶珠墨潤(rùn)光澤,條索緊結(jié)顯毫,湯色綠黃明亮,口感醇和順滑,清甜回甘,花香細(xì)膩別致,有野韻。包裝古樸典雅,每顆為一泡,品飲方便快捷,很有高級(jí)感。個(gè)人攜帶或者高級(jí)辦公的不二之選。
??
六重口味算是尋到了五重:香、甜、厚、甘、綿,至于“涼”,不能完全確定。也許以后再喝,慢慢可以捕捉到那種感受。