日常生活中,沖泡普洱茶的方法多種多樣,根據(jù)當(dāng)下的環(huán)境和心境來泡茶,想必才是對茶最好的詮釋。今天我們就來分享幾種普洱茶的沖泡方法。
傳統(tǒng)沖泡:將5—10克撬好的普洱茶置入蓋碗或紫砂壺中,沖人沸水,20秒鐘后出湯,濾出倒入公道杯中,再分裝到品茗杯里,先聞其香,再觀其色,然后品味。柏聯(lián)普洱是全線有機(jī)茶,可以省略洗茶步驟。
飄逸杯沖泡:據(jù)說飄逸杯是專為品飲普洱茶設(shè)計的茶具,它的特點是集沖泡、過濾和茶杯于一體,沖泡品飲簡潔方便,而且易于控制茶湯濃度,方便茶湯過濾。飄逸杯自用方便,待客不怕人多,可謂最方便快捷的沖泡法。
茶膽法:這一方法因受美食家蔡瀾的推薦而聞名,他在自己的書中這樣寫到“普洱永不變色。茶樓的伙計把最濃的普洱存于一玻璃罐中,稱之為茶膽,等到閑下來添滾水再喝,照樣新鮮。”外出時帶上茶膽最方便不過了。
煮飲法:一般用于已沖泡過的茶葉,最后一次沖泡時,可通過煮茶法,激出普洱茶最后的滋味。
調(diào)飲法:其實普洱茶也可以用來調(diào)飲,在冷飲法的基礎(chǔ)上,視各人愛好加糖、牛奶、蜂蜜、煉乳、花草茶等即可。