茶圈神奇現(xiàn)象:茶客想喝好茶,買(mǎi)不到!茶商有好茶,卻賣(mài)不掉!
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茶圈神奇現(xiàn)象:茶客想喝好茶,買(mǎi)不到!茶商有好茶,卻賣(mài)不掉!

茶葉源頭到終端,隔著一條條無(wú)法逾越的深溝。

真正想喝好茶的人,愿意花錢(qián),卻買(mǎi)不到適合自己的好茶。

真正做貨真價(jià)實(shí)的山頭茶的茶商,大多人的茶,卻賣(mài)不掉。

-01-

茶客買(mǎi)不到,茶商賣(mài)不掉

茶行業(yè)的很多大哥,

他們非常愛(ài)茶,對(duì)茶幾乎到了癡迷的程度。


大佬買(mǎi)不到好茶

傳統(tǒng)茶市場(chǎng)的消費(fèi)主力,主要是60后、70后。

這兩代人,年輕時(shí)候吃過(guò)很多苦,后來(lái)趕上時(shí)代的紅利,賺了可觀的財(cái)富。

等到財(cái)富積累夠了,年紀(jì)也大了。這時(shí)候,美女也可以戒了,多一塊肉都吃不下了,房子已經(jīng)好多套了,略顯激情的愛(ài)好,都沒(méi)啥興趣了,只能發(fā)展一下喝茶釣魚(yú)等休閑愛(ài)好。

其中,喝茶最讓人著迷。

就對(duì)茶的研究程度來(lái)說(shuō),大多數(shù)茶商在他們面前,反而像是外行。

茶到這些大哥手里,能玩出千百種花樣。茶葉好不好,一喝就知道,取山泉泡茶、各種茶具,都是小兒科。

他們?cè)敢鉃椴枰粩S千金,然而,他們總覺(jué)得自己手里的茶不夠好。

玩茶玩到最后,因?yàn)檎也坏阶銐蚝玫牟?,自己拼配。老楊的一款冰島,就是一個(gè)廣東的大哥拼出來(lái)的配方。

喜歡好,愿意花重金買(mǎi)茶,卻買(mǎi)不到。這種奇觀,充滿(mǎn)了茶葉特色。

茶商的真茶賣(mài)不掉

茶這個(gè)行業(yè),做貨真價(jià)實(shí)的老板,他們的茶又很難賣(mài)掉。

就像合作商張老板,他的冰島壩歪跟老楊的冰島壩歪是一模一樣的茶,大古樹(shù)挑采春茶都是4000多一公斤的價(jià)格。

然而,除了春茶批發(fā)給同行,他根本賣(mài)不掉。

用老張的話說(shuō):冰島壩歪大古樹(shù),茶氣像老寨,花香融在茶湯里,內(nèi)含物質(zhì)豐富,茶湯膠質(zhì)感強(qiáng),飲后想嚼牙齒,兩三泡就感受到喉韻,飲后背部冒汗,有體感。邪門(mén)了,就是賣(mài)不掉。


后來(lái),終于發(fā)現(xiàn),做貨真價(jià)實(shí)的山頭茶的茶商,大多數(shù)資金都用來(lái)做好茶了,沒(méi)有資金推廣。

如果能寫(xiě)文章或自己拍短視頻傳播,好茶賣(mài)便宜些,會(huì)好賣(mài)。

然而,大多數(shù)茶商根本不會(huì)做,又養(yǎng)不起團(tuán)隊(duì),結(jié)果就是:有好茶別人也不知道。

而且,真正做真茶的人,大多數(shù)臉皮比較薄,就算手里的茶,是貨真價(jià)實(shí)的茶,還是沒(méi)勇氣拍著胸脯吹自己的茶有多牛,就算發(fā)個(gè)圈,都是很含蓄的那種。

于是,寄希望于好茶總能被人發(fā)現(xiàn)。然而,等了一年又一年,企業(yè)都快撐不住了,茶葉還是賣(mài)不掉。

-02-

行業(yè)壁壘,遠(yuǎn)超想象

有茶商說(shuō):好好做茶的,干不過(guò)花錢(qián)買(mǎi)頭銜包裝自己、背地里玩命造價(jià)的。

把資金花在原料上,做好品質(zhì),沒(méi)人知道。把資金花在營(yíng)銷(xiāo)上,跟著玩假冒偽劣,又對(duì)不起相信自己十多年的老客戶(hù)。

說(shuō)了一圈,還是好好干品質(zhì),能賣(mài)一餅算一餅。賣(mài)茶的路上,痛并快樂(lè)著。

十萬(wàn)八千堵墻

站在云南,尤其跑過(guò)茶山,守制過(guò)茶葉,覺(jué)得源頭到終端,沒(méi)什么距離。

然而,茶商根本想象不到,普洱茶,從源頭到終端,真的隔著十萬(wàn)八千堵墻。

比如,在茶商和老茶客看來(lái),冰島茶已經(jīng)很有名了,大家應(yīng)該都知道冰島茶。

然而,一些外省的茶友卻覺(jué)得:冰島,茶葉長(zhǎng)在云南的一個(gè)島上,采茶的時(shí)候,劃著船去島上采茶,因?yàn)楹锏乃?,所以叫冰島。

2024年,還看到這種信息,讓人絕望得險(xiǎn)些口吐二兩鮮血。


茶行業(yè)的認(rèn)知壁壘,注定了:

真正做好茶的人,他們的客戶(hù)群體,只能是喝普洱茶很多年、對(duì)普洱茶很有研究的人。這類(lèi)群體,數(shù)量整體太少。

然而,這類(lèi)群體,非常有實(shí)力。要想打破這種信息壁壘,除了宣傳普洱茶文化,更需要打造依靠大玩家的收藏市場(chǎng),并帶動(dòng)其周?chē)钠凤嫼褪詹厥袌?chǎng)。

-03-

玩家收藏,帶動(dòng)品飲

普洱茶的美,一種是老茶,一種是名山古樹(shù)。

當(dāng)名山古樹(shù)也出現(xiàn)超高品質(zhì)的老茶的時(shí)候,會(huì)衍生出收藏和投資市場(chǎng)。

從葡萄酒產(chǎn)業(yè)的角度來(lái)看,9成以上的頂級(jí)大名莊,都被玩家買(mǎi)走,在藏家手里。

他們喝不完,但喜歡收藏,哪怕不喝,觀賞自己的藏酒,也是一種快樂(lè)。而且,少數(shù)眼光獨(dú)到的玩家長(zhǎng)期持有,收藏還可以變成一種投資。

別小看中國(guó)人對(duì)茶的熱愛(ài)

普洱茶也是一樣的,千萬(wàn)不能小看中國(guó)人對(duì)茶的執(zhí)著和投入,很多愛(ài)茶的大佬,茶是他們的精神食糧,不僅平時(shí)喝,也喜歡玩出千奇百樣。

對(duì)于大佬來(lái)說(shuō),喝茶快樂(lè),藏茶也快樂(lè),每天站在自己的茶倉(cāng)里,多吸兩口茶香,都是無(wú)盡的精神享受。

只是,普洱茶行業(yè)的現(xiàn)狀,不足以讓他們?cè)谑詹夭枞~的路上放飛自我。


大佬為何不收藏茶

愿意投入重金收藏的藏家,既為了滿(mǎn)足自己?jiǎn)渭兊膼?ài)好,也為了讓圈子里的人知道自己的品位和實(shí)力。

但當(dāng)下,收藏普洱茶,制茶工藝尚不穩(wěn)定,存放出來(lái)品質(zhì)是否更好,還無(wú)法保障。

而且,有名山不知道真假,就算買(mǎi)回家,向圈子里的人展示自己藏茶。

因?yàn)槭袌?chǎng)造假的多了,就算藏真茶,大家第一反應(yīng)是:會(huì)不會(huì)是假的。

這樣的現(xiàn)狀,讓玩家玩茶成了只喝不藏。因?yàn)槭詹匮苌鰜?lái)的投資價(jià)值,更是無(wú)從談起。

寫(xiě)在最后:

云南茶山,好茶無(wú)數(shù),

卻面臨玩家找不到,茶商賣(mài)不掉的窘境。

在行業(yè)認(rèn)知壁壘依然深厚的當(dāng)下,只靠從業(yè)者,是很難打破這種壁壘的。

最好的辦法是:讓普洱茶的玩家?guī)?dòng)周?chē)娜?,玩家收藏,帶?dòng)周?chē)娜似凤?、收藏?/p>

普洱茶行業(yè)要做的,就是進(jìn)一步規(guī)范行業(yè),解決好工藝和真假兩個(gè)問(wèn)題,讓玩家放心地玩茶。

圍繞越陳越香的核心審美,進(jìn)一步規(guī)范工藝,保證名山茶的存放出來(lái)品質(zhì)更好。

保證名山茶的真假,這才是最難的。山頭茶信任危機(jī),像一個(gè)無(wú)底的深淵。

如果一味放任造假,這是在挖普洱茶自己的祖墳??!


普洱茶,需要實(shí)用的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)規(guī)范產(chǎn)業(yè)。

茶葉,本身是喝的東西,茶的風(fēng)味,應(yīng)該百花齊放。

然而,茶產(chǎn)業(yè)本身,應(yīng)該有實(shí)用的價(jià)格和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步規(guī)范行業(yè)。

標(biāo)準(zhǔn)從來(lái)不是目的,而是對(duì)市場(chǎng)假茶的制約,更是給茶客一個(gè)保障。

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