本文開(kāi)頭,我想問(wèn)茶商們這樣一個(gè)問(wèn)題:你在賣(mài)普洱茶的過(guò)程中,會(huì)考慮同綠茶、紅茶這樣的其他茶類(lèi)做競(jìng)爭(zhēng)嗎?我相信絕大多數(shù)人一定會(huì)說(shuō),普洱茶跟綠茶、紅茶差別太大了,考慮這些茶做什么?
那我又想再問(wèn)一句:賣(mài)普洱茶,究竟是要把茶賣(mài)給什么茶都喝的人,還是賣(mài)給只喝普洱茶的人?
以前市場(chǎng)行情好,大部分茶商還可以傲嬌一下,把茶賣(mài)給只喜歡普洱茶的人。如今行情都這樣了,若再堅(jiān)持以前的思想,關(guān)門(mén)只是時(shí)間問(wèn)題。想要在如此冷淡的行情中活下來(lái)并且挺到下一波行情的到來(lái),現(xiàn)在所有茶商都需要考慮一個(gè)核心問(wèn)題,把普洱茶賣(mài)給喝茶的人,也就是讓普洱茶同其他茶類(lèi)展開(kāi)最激烈的競(jìng)爭(zhēng)。
其實(shí)這可能是普洱茶市場(chǎng)當(dāng)下所要面對(duì)最嚴(yán)峻的考驗(yàn),因?yàn)橐郧百u(mài)普洱茶根本不需要考慮同綠茶、紅茶如何競(jìng)爭(zhēng),那時(shí)候茶企少,市場(chǎng)處于高速發(fā)展時(shí)期,茶葉做出來(lái)基本就不愁賣(mài)。但隨著做普洱茶的人越來(lái)越多了,產(chǎn)量逐年飆升,而市場(chǎng)的增速卻放慢了。這“兩增一減”就導(dǎo)致做普洱茶的茶商再也不能像以前那樣挑肥揀瘦了?,F(xiàn)在要爭(zhēng)取的是大部分喝茶,但對(duì)茶葉類(lèi)型沒(méi)有具體要求的人,要做茶葉的整體消費(fèi)市場(chǎng),而不是只針對(duì)普洱茶的單一市場(chǎng)。
若要同綠茶競(jìng)爭(zhēng),茶商就要拿出來(lái)在口感以及價(jià)格上能夠同不同級(jí)別綠茶相媲美的生茶產(chǎn)品。若要同紅茶競(jìng)爭(zhēng),千萬(wàn)不要上熟茶,這倆差距實(shí)在太大了,相信我,喜歡喝紅茶尤其是習(xí)慣喝紅茶的人,第一次喝熟茶的時(shí)候很少會(huì)有正面評(píng)價(jià)。所以要上老茶、中期茶,高香高甜的那種。
如果上述操作能夠順利實(shí)施,勢(shì)必能夠在現(xiàn)有的市場(chǎng)份額基礎(chǔ)上額外在增加一部分。日積月累之下必然能夠極大緩解當(dāng)下普洱茶市場(chǎng)供大于求的局面。總之一句話(huà),現(xiàn)在想要賺錢(qián),就是要把普洱茶賣(mài)給所有喝茶的人,而不是只喝普洱茶的人。
文:天火