近日,四川省第八屆農村手工藝大師評選活動在成都揭曉。43人獲評第八屆四川省農村手工藝大師稱號,32人榮獲四川省農村手工藝優(yōu)秀作品獎。雪藏于峨眉山南麓萬佛頂腳下海拔1200米的“峨眉山佛芽禪茶農場”場主、峨眉山制茶大師譙英成選送的“峨眉山佛芽綠茶”榮獲四川省農村手工藝優(yōu)秀作品獎。
萬佛頂腳下的“峨眉山佛芽禪茶農場”
據(jù)了解,“峨眉山佛芽綠茶”源自峨眉山市高山區(qū)的高橋鎮(zhèn)與龍池鎮(zhèn)交界、海拔1200米的周山佛芽天然有機禪茶園基地,在此采摘的鮮嫩茶芽經專業(yè)制茶師“精選手作”炒制而成。其外形扁平勻直如雀舌,滋味鮮醇,粟香回甘,味入于口而留于心。早在2015年,“峨眉山佛芽綠茶”產品“峨圣”牌“金頂玉芽”就在第四屆中國(四川)國際茶業(yè)博覽會茶葉評比活動中榮獲金獎,并在多屆國際茶博會上贏得大獎,深受廣大茶商與茶客的歡迎。
峨眉山茶制茶大師譙英成
雙福鎮(zhèn)雙福村是中國西南地區(qū)最大的茶葉集散地之一,譙英成就居住在這里。從1989年開始從事茶葉生產與制作,他先后創(chuàng)辦了雙龍茶廠和峨眉山佛芽茶業(yè)有限公司,獲得了食品檢驗工中級職稱。峨眉山佛芽茶業(yè)有限公司先后獲得樂山市茶產業(yè)發(fā)展工作先進單位和樂山市級重點龍頭企業(yè)等榮譽。2016年,譙英成被峨眉山地理標志產品保護推進會聘為“峨眉山茶”鑒定專家,2017年榮獲峨眉山茶制茶大師稱號。
特色古茶谷
2021年2月,譙英成來到了峨眉山市南部山區(qū)高橋鎮(zhèn)的寨子村,在周山這片人煙稀少,交通不便的“世外桃園”,流轉了當?shù)丶w茶山300多畝,在當?shù)剞r業(yè)農村局和鎮(zhèn)、村的大力支持下,譙英成建立了“峨眉山佛芽禪茶園”,并將自己近30年來培育的2000余株百年古茶樹集中栽種,建成了“特色古茶谷”,成為“禪茶園”中的一大亮點。
峨眉山佛芽有機禪茶生產基地
通過三年多的努力,以“峨眉山禪茶文化”為主題的“峨眉山佛芽禪茶農場”已初具規(guī)模,作為“峨眉山禪茶”之一的“峨眉山佛芽綠茶”的品牌品質也得到了進一步提升,為促進鄉(xiāng)村振興作出了新的貢獻。
譙英成表示,未來,“峨眉山佛芽禪茶農場”將被打造成“峨眉山有機茶產學研基地”“中小學生教育基地”“采茶制茶體驗基地”“茶旅融合示范基地”等,讓“茶園變公園”“茶區(qū)變景區(qū)”,助力峨眉山市文旅融合發(fā)展、鄉(xiāng)村振興走出一條新的路子。
(林立文/圖)
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