近日,廈門市茶葉協(xié)(學(xué))會舉辦了一場特殊的聚會——“全國科研創(chuàng)新茶事功勛”李冬水的百歲慶生會,這位神采奕奕的老茶人和廈門茶界人士分享了他的茶葉人生。
百歲“茶事功勛”李冬水
年輕時:為抗戰(zhàn)從馬來西亞回國
思維靈活、談吐清晰、底氣十足……李冬水一開口,讓人很難相信這位老人已經(jīng)百歲有余。早在十幾年前,88歲的他只身前往馬來西亞;4年前,96歲的他又瞞著家人一個人前往武夷山;時至今日,他仍然精神飽滿,熱情洋溢地跟大家分享自己的傳奇故事。
李冬水出生于泉州安溪,9歲跟隨養(yǎng)父去馬來西亞讀書。在馬來西亞,年僅12歲的李冬水就積極籌賑支援抗戰(zhàn),更是為了參加抗日戰(zhàn)爭選擇回到中國并于1944年報名參軍。日本投降后,沒來得及上戰(zhàn)場的李冬水留在老家安溪,任西坪區(qū)區(qū)長兼區(qū)中隊中隊長。
1952年,李冬水調(diào)到省農(nóng)業(yè)廳,主抓全省茶葉技術(shù)推廣工作,開始了自己的“茶葉人生”。
大半生:沉下茶園專注茶葉發(fā)展
“全國科研創(chuàng)新茶事功勛”榮譽稱號,是對李冬水的肯定。“那時候,我大部分時間都在下鄉(xiāng)?!崩疃貞浀?,20世紀50年代交通不便,他下鄉(xiāng)全憑兩條腿,1953年,他曾經(jīng)為了去福清了解情況,來回走了700多公里,整整走了十幾天。
不過,出于對茶行業(yè)的熱愛,李冬水十分熱衷“下鄉(xiāng)”,和茶農(nóng)吃住在一塊。在和茶農(nóng)的頻頻走動中,李冬水發(fā)現(xiàn)和解決了許多問題:發(fā)現(xiàn)并推廣了福鼎大白茶;發(fā)現(xiàn)的短穗扦插繁育技術(shù)在全國茶區(qū)推廣應(yīng)用,并轉(zhuǎn)接到世界主要產(chǎn)茶國;制定科學(xué)修剪和合理采摘、培植“壯、寬、密、茂”豐產(chǎn)樹冠的方案,促進茶葉產(chǎn)量大幅度提高……
李冬水一邊探索一邊思考,在《福建農(nóng)業(yè)》等刊物上發(fā)表了二十余篇專業(yè)文章,當(dāng)時茶學(xué)泰斗張?zhí)旄T鴮λf:“你的文章寫得很用心,我每一篇都看得很認真?!?/p>
老習(xí)慣:每天固定要喝一泡茶
“能夠從事茶葉事業(yè),是我的運氣,我感到特別幸福?!崩疃f,在下鄉(xiāng)的時候,喝茶是他的“每日事”,特別是住在茶葉站,泡茶都是從早泡到晚;現(xiàn)在年紀大了,他喝茶的量少了,但習(xí)慣仍舊沒有變,每天固定要喝一泡茶。
李冬水笑道,身邊的3位百歲老人包括張?zhí)旄6际抢喜梓?,所以茶行業(yè)是健康的事業(yè),希望有更多人參與。而李冬水也用他的“革新”思想,鼓勵茶人投身茶葉的科研、創(chuàng)新事業(yè)。
來源:海西晨報、北京茶世界
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