好景看不足，花香美清晨。最近，漫步茶園，總感覺有暗香浮動，細(xì)細(xì)一看原來是鐵觀音茶花開了，這不，一兩天的時間，鐵觀音茶花開滿了枝丫，在這熱鬧的秋天，茶花以其清新脫俗的花容吸引了我，淡綠色的花蒂襯托著一簇簇潔白如玉、薄如輕紗的花瓣，花瓣包著黃燦燦的花蕊，讓人不由得心生“只可遠(yuǎn)觀，不可褻玩”的憐惜之感，茶花散發(fā)出淡淡的花香和一絲甜甜的味道，又讓人垂涎想品嘗一口。
很多人可能不了解有機(jī)鐵觀音茶花，甚至不知道鐵觀音還能開花？確實(shí)，鐵觀音茶花在市面也是很少有的。其實(shí)，遵循鐵觀音茶樹自然生長，不用任何藥劑阻礙其生長，茶樹本身是會開花結(jié)果的，有機(jī)茶園內(nèi)的有機(jī)鐵觀音每年都會開花，待大片開放時，就會組織工人將茶花采摘下來，不添加任何物質(zhì)，自然晾干，用作花茶飲，清甜芬芳的氣味讓人覺得非常舒爽。
茶花用做茶飲對人體健康有不少的妙用。在古醫(yī)書《本草綱目》和《本草綱目拾遺》的《本草鏡》中，都有對茶花的“止血、散瘀”功效的記載。
“涼血、破血、止血，澀劑也。消癰腫跌撲，斷久痢、腸風(fēng)下血、崩帶、血淋、鼻衄、吐血，外敷炙瘡。”——《百草鏡》
《中藥大辭典》記載茶花具有清肺平肝，對高血壓起到一定調(diào)節(jié)作用。茶花老少皆宜，非常適合家庭常備，平時咽喉炎、扁桃體炎、口腔潰瘍等都可以飲用。
另外，告訴大家一個絕佳的搭配，茶花不僅可以單獨(dú)泡，也可以在泡有機(jī)茶的時候添上兩三朵，給茶湯增添花香味，喝起來會止不住想續(xù)杯。
不知道大家有沒有見過鐵觀音開花呢？有沒有喝過鐵觀音茶花飲嗎？
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