普洱茶本身為陳茶,年代越久越香,只是不要發(fā)生霉變,干燥存放為宜。至于寫的保質(zhì)期,最好在保質(zhì)期以前飲用,主要針對(duì)環(huán)境而已,一般為陰涼、干燥為宜。知識(shí)也是聽飲茶人多講的,多年陳茶一般就是泛指普洱茶而言。
普洱茶的保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間?
1、普洱茶并沒(méi)有保質(zhì)期,可以進(jìn)行長(zhǎng)期的存放。在存放期間,需要注意避高溫、避異味,并避免陽(yáng)光直射,確保存茶環(huán)境的有溫、有濕、有氧、無(wú)異味,只有科學(xué)存茶才能確保普洱茶的品質(zhì)越來(lái)越好。
普洱茶在適宜的環(huán)境下,可以長(zhǎng)期保存,沒(méi)有保質(zhì)期。但需要注意的是,如果普洱茶保存不當(dāng),也容易變質(zhì),導(dǎo)致無(wú)法飲用。在保存得當(dāng)?shù)臈l件下,普洱茶有越陳越香的特色。
2、科學(xué)貯存普洱茶,首先需要注意避高溫、避異味,以及避免陽(yáng)光直射。茶葉對(duì)光和味都很敏感,陽(yáng)光直射容易產(chǎn)生日曬味,也不能放在有異味的附近
3、其次是注意定期檢查,確保普洱茶能夠在有溫、有濕、有氧、無(wú)異味的環(huán)境下自然陳化。如果儲(chǔ)存條件不當(dāng),這必然會(huì)導(dǎo)致普洱茶的品質(zhì)大大降低。
家里普洱茶怎么存放
隔絕異味
普洱茶極易吸收其他異味,考慮到普洱茶存放的長(zhǎng)期性,任何些微的異味都會(huì)被其吸收富集,而且香味和臭味在普洱茶看來(lái)都是異味。所以家庭存放一定要隔絕異味。比如不能同煙酒一起存放,不能在廚房?jī)?chǔ)存。
適宜的溫濕度
溫度是23度左右,濕度是50%——70%,其實(shí)就是人覺得舒服的環(huán)境。
濕度過(guò)高,容易讓茶葉變質(zhì)、長(zhǎng)霉;過(guò)于干燥,茶葉轉(zhuǎn)化又會(huì)太慢。
應(yīng)避免接觸異常的溫濕度區(qū)域,比如空調(diào)下方(空調(diào)還有異味問(wèn)題)、電熱器、冰箱等附近。
空氣流動(dòng)
普洱茶存儲(chǔ)不是一定要通風(fēng),而是要有空氣流動(dòng)性。在適當(dāng)?shù)目臻g,保持空氣有較強(qiáng)的流動(dòng)性即可這樣可以提升普洱茶轉(zhuǎn)化的活性和速度。沒(méi)有必要追求風(fēng)呼呼的吹,這樣反而會(huì)使茶香散掉。
避免強(qiáng)光直曬
陽(yáng)光中的紫外線對(duì)于茶葉,特別是普洱茶這種沒(méi)有嚴(yán)格密封的茶品傷害極大,尤其是僅有一層包裝紙的餅茶,應(yīng)絕對(duì)避免陽(yáng)光直射。
擺放位置
家庭存茶,書房書柜上面會(huì)是比較適宜存放的空間—大概率無(wú)異味,不與其它常用物品擠占空間、離地足夠高遠(yuǎn)離地氣。