彩云之南,有神奇秀麗的風景,令人流連忘返;有熱情似火的人們,令人為之雀躍;有霸道放肆的獨特好茶,令人沉醉其中。
憑借得天獨厚的氣候、地理資源,云南孕育出極具特色的農產(chǎn)品、豐富的珍貴藥材、頂級的珠寶玉石、多樣的民族文化產(chǎn)品、優(yōu)質的旅游產(chǎn)品……云茶,作為云南特色產(chǎn)品成為云南的一張地道名片,讓外界直觀地品味云南。
-“一山一味”,好茶認山頭-
眾所周知,普洱茶講山頭,“一山一味”代表的是普洱茶的個性化差異。
普洱茶具有三大核心茶區(qū)(西雙版納、普洱、臨滄),每個茶區(qū)所包含的山頭與村寨很多,有些山頭與村寨所出產(chǎn)的普洱茶滋味與口感特色鮮明,長久喝普洱茶的茶友,甚至只要嘗一口,就能知道是哪個山頭出產(chǎn)的普洱茶。也就是說,生長在不同山頭的茶,呈現(xiàn)出來的茶味也各不相同。這就是普洱茶的“一山一味”。
-“一山一味”,從何而來?-
這離不開云南的復雜地形。云南以山地高原為主,海拔落差大,山脈連綿起伏,有亞熱帶季風氣候,也有熱帶季風氣候。而茶樹屬亞熱帶植物,性喜溫暖、濕潤的環(huán)境,通常氣溫在18℃-25℃之間,生長環(huán)境年雨量需在1500毫米以上,土壤酸堿度PH值4.5-6.5為宜。云南大部分地區(qū)剛好適合茶樹的生長。
而普洱茶之所以具有“一山一味”這種個性化差異,一方面是因為每個地方不同的土壤、光照、降雨量等環(huán)境的不同。
01土壤
土壤是茶樹賴以生存的基礎。
茶樹喜歡生長在土質疏松的微酸性土壤中。且茶樹根部有較為豐富的有機酸,茶樹在酸性土壤中更容易吸收養(yǎng)分。
云南的茶樹多數(shù)種植在酸性土壤中,且海拔高,人為活動少,土壤中積聚了深厚的肥力。特別是百年以上的古茶樹,大多根系發(fā)達,能夠充分吸收土壤中的養(yǎng)分、水分,長出葉質肥嫩壯碩、內含物質豐富的茶芽。
02降雨量
水分與光照是茶樹生長中不可或缺的條件,而且水分與光照的多少會直接呈現(xiàn)在茶葉的品質上。土壤中的水分過多或者過少,對茶樹都會造成不良影響。比如土壤太過潮濕,茶樹會容易爛根。一般茶樹喜歡生長在水分含量80%左右的土壤中。
03光照
光照的強度,也會影響普洱茶的品質。高山茶園的普洱茶香氣一般會比平地茶園的普洱茶香氣高,也是因為高山茶園光照強。
- 名山大作 ·一品五韻 -
土壤結合光照、降雨量、溫度等因素的不同,不同的寨子、不同的山頭所處地區(qū)土壤肥力不一樣,茶樹所能吸收的養(yǎng)分也不一樣,這就導致了每個地方普洱茶的品質差異。
對茶友而言,喝茶是一次舌尖上的尋寶之旅,將茶界威嚴屹立的五大茶山——老班章、冰島、刮風寨、曼松、景邁山收納珍藏,從瀾滄江流域到茶杯打破地域限制,以一種簡便舒服的方式,讓茶人一次嘗遍!
·名山大作原料選用云南大葉種核心產(chǎn)區(qū),甄選百年古樹喬木、頭春頭采一芽二葉鮮葉,由龍潤茶制茶大師葉葉精挑細選,只為捧在手心的甘醇,越陳越香的品質,每一葉都是匠心品質。
老班章|
王者班章 扛鼎之寨 |·
名山大作老班章,嚴格挑選老班章村寨的純料春茶,老班章的茶在云南眾多茶山當中適口性是頂尖的,品嘗時不是一味的只是苦澀,入口霸道,先苦然后迅速回甘,散茶和餅茶有明顯的古樹茶特有的清香,蘭花香和蜜香飄香四溢,山野韻味蘊含其中。
冰島
| 冰甜涌動 甘之若飴 |
名山大作冰島,冰島老寨的甜,得益于獨特的生長環(huán)境。冰島老寨地理條件屬于“陽崖”,茶樹從早到晚都面朝太陽,光照非常充足。冰島老寨是極甜的代表,大家都把這種甜俗稱為“冰糖甜”。冰島老寨的甜是在整個口腔里,屬于爽朗的甜,直接而純粹。
刮風寨
| 易武魁首 扛鼎之寨 |
名山大作刮風寨,易武的七村八寨中,“刮風寨”是其中最獨特的存在,因為它不僅柔中帶剛,還具有強烈的山野氣韻,每一口茶湯既霸道又內斂,既甜柔又勁道。
曼松
|溫潤爽口 水路細滑 |
名山大作曼松,皇室之選!輕奢級享受,昔日的皇室貢品,今人的物質精神雙享受!曼松茶水路很細,湯水特別柔滑,入口細膩柔美,甜度非常高,回甘迅速,回甘甜過湯水甜,生津迅猛如暴雨,細細密密匯聚在一起,直至充盈整個口腔。
景邁山
| 千年景邁 世遺蘭香 |
名山大作景邁山,“是世界上唯一一座以茶為主題的世界文化遺產(chǎn)。在普洱茶的山頭體系中就有一句這樣的話,“班章為王,易武為后,景邁為妃”?!跋恪迸c“甜”是景邁茶的一大特色,景邁茶由于與森林混生,具有強烈的山野氣韻,蘭花香就是景邁最具標志性的香氣特點。
一山一味,名山大作
尋覓心中的那杯茶
品自然之造詣,嘗百味,享萬千
在每一口茶香里
探索奧秘,感受大自然的贈禮