喝普洱茶可以助消化嗎?
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喝普洱茶可以助消化嗎?

中秋已過(guò),各地都漸漸有了秋天颯爽的感覺,天氣逐漸寒涼,我們的腸胃受到環(huán)境、飲食等因素的影響,消化能力減弱;容易腸胃不適,而身體為了抵御寒冷,對(duì)熱量的需求會(huì)逐漸增加,食量隨之增加,也容易消化不良。

最近就有茶友和挽月(6480348)聊天時(shí)問(wèn)道“喝普洱茶真的有助于消化嗎?”

本文就來(lái)給茶友們答疑解惑一下,普洱茶不僅滋味獨(dú)特,而且還具有相應(yīng)的輔助消化的功效。

1、從傳統(tǒng)中醫(yī)角度

茶葉最初就是用做藥物,如《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載道:“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼以解之”。普洱茶作為茶類的一種不僅具有解毒功效,其助消化的功效也在多部中國(guó)醫(yī)學(xué)著作中有所記載。

如清代學(xué)者趙學(xué)敏在《本草綱目拾遺》中云:“普洱茶膏,黑如漆,醒酒第一,綠色更佳;消食化痰,清胃生津。普茶,蒸之成團(tuán),西蕃市之,最能化物。普洱茶味苦性刻,解油膩牛羊毒,苦澀,逐痰下氣,利腸通泄”。

△《茶王樹喬木》頭春茶茶湯

《木經(jīng)逢源》也中記載道:“產(chǎn)滇南者曰普洱茶,則兼消食止痢之功”。

《物理小識(shí)》也記載道:“普洱茶蒸之成團(tuán),西蕃市之,最能化物”。

除此之外還有《隨息居飲食譜》《普濟(jì)方》等多部醫(yī)書,也記載過(guò)普洱助消化、解油膩的功效,可見普洱茶助消化的功效由來(lái)已久,并且為傳統(tǒng)中醫(yī)所認(rèn)同。

所以寒冷時(shí)節(jié),油膩、不易消化的食物吃多了,不妨喝普洱茶來(lái)輔助消化。

如果是腸胃比較好,體質(zhì)偏熱的茶友,可以適量品飲普洱生茶,普洱生茶生津降燥的同時(shí)能夠起到解油膩的輔助作用。

△《百花潭高桿》古樹春茶茶湯

如果是腸胃不太好,體質(zhì)又偏虛寒的茶友,可以適量品飲普洱熟茶,既能助消化,又能暖胃,而且熟茶茶性溫和,甜醇溫潤(rùn),正適合天氣變冷時(shí)品飲。

△《鶴歸空山》老熟茶茶湯

2、從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度

除了傳統(tǒng)中醫(yī),現(xiàn)代科學(xué)研究也多方面的證明普洱可以助消化。并且除了輔助消化,普洱茶還能夠使腸壁舒張,縮短食物在腸內(nèi)的停留時(shí)間,可減少小腸對(duì)甘油三脂和糖的吸收,從而起到減肥的作用。

同時(shí)飲用適宜濃度的普洱熟茶,對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用;黏稠甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,這也是長(zhǎng)期飲用普洱熟茶可以起到養(yǎng)胃、護(hù)胃的原因所在。

△《荷甜甜》老熟茶茶湯

如南茗佳人《自在》老熟茶,濃甜醇滑,陳香馥郁、藥香縷縷,沒有任何雜味。而且《自在》小巧飽滿不占地方,攜帶起來(lái)很方便,隨手抓上幾顆放到壺、蓋碗、保溫杯里,就可以陪伴你一整天。加上它茶性溫和,男女老少皆宜品飲,在秋冬季節(jié)時(shí)你還可以煮著喝。

△《自在》子彈頭迷你小熟沱茶湯

綜上所述:中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代科學(xué)研究都表明普洱茶可以輔助消化,普洱熟茶在暖胃、養(yǎng)胃方面尤為出眾,普洱生茶在消食去油膩方面更為明顯,茶友可根據(jù)自身情況選擇合適自己的茶品。

參考文獻(xiàn):《普洱茶化學(xué)》《隨息居飲食譜》《本草綱目拾遺》

來(lái)源:普洱雜志

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