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面對競爭愈發(fā)激烈的茶葉零售市場,
茶葉店的經(jīng)營者該怎么做好零售市場?聚焦點(diǎn)與突破口又在哪里?
【興茶網(wǎng) 資訊】目前的零售業(yè)是比較尷尬的,我們看到隨著流量紅利的消失,電商零售的經(jīng)營成本也在逐年上升,而在線下,一些連鎖品牌或零售巨頭也紛紛掀起關(guān)店潮。
同樣,在當(dāng)前以大眾消費(fèi)為主流的茶葉零售市場上,茶葉終端零售成為了當(dāng)下最為關(guān)注的板塊。面對愈演愈烈的終端零售之爭,茶葉經(jīng)營者該怎么做零售?在賣家之間的競爭日益激烈,客戶獲取成本不斷被抬高的形勢下,突破口在哪?我們先來看看茶行業(yè)朋友分享的一個(gè)案例。
茶葉零售市場競爭激烈
茶葉店經(jīng)營者該如何突破
朋友A君小區(qū)附近有家茶葉零售店,一天他看到活動(dòng)后去買茶,買單時(shí)候160元。老板說,如果加他的微信可以再便宜10塊錢。A君覺得挺不錯(cuò)啊,于是就加了老板的微信,因?yàn)樗X得大不了對他關(guān)閉朋友圈。
一周后,他在微信里對A君說,有一批去年底的禮品茶沒賣完,現(xiàn)在5折銷售。如果喜歡,可以過來選一套。
5折?這確實(shí)是清庫存;A君覺得很劃算,更是認(rèn)為老板也是誠意滿滿,后來直接買了兩套送給朋友。
3月中旬時(shí),老茶葉老板又對A君說,現(xiàn)在正在準(zhǔn)備春茶的采制,上次看到你說茶喝完了,如果現(xiàn)在預(yù)定的話,7折優(yōu)惠,并且可以安排A君前往茶山來一趟茶山之旅,預(yù)定數(shù)量完全由A君自己決定,并沒有什么門檻,至于為什么能7折?老板也直說道,因?yàn)槎际且恍┛蛻粝阮A(yù)定,他再去采購,沒有什么損耗。A君覺得老板很實(shí)在,還能親自去茶山感受一番,這價(jià)格確實(shí)很劃算。
后來,A君也介紹了一些朋友去這家茶葉店喝茶,并且需要茶的時(shí)候,腦海里首先想到的是這家店。
A君小區(qū)附近的這家茶葉店的生意越來越好,而旁邊店的生意,對比之下明顯處于下風(fēng)。很顯然,這家店用直接、高頻的連接,把A君變成了“重復(fù)購買”的客戶,通過各種為消費(fèi)者提供價(jià)值的有效方式,挖掘消費(fèi)需求,提高客戶重復(fù)購買率。
提高客戶復(fù)購率
是當(dāng)下茶葉終端更該關(guān)心的重點(diǎn)
興茶君相信,大多數(shù)茶葉店老板夢寐以求的目標(biāo)就是:客戶的大部分茶都在你這里買,不斷給你帶來價(jià)值。
上面這個(gè)案例,其實(shí)也還原了當(dāng)下茶葉零售市場的聚焦點(diǎn)——復(fù)購率。
如今,大家不得不面對這樣一個(gè)現(xiàn)狀:線下茶葉店店鋪運(yùn)營成本越來越高,而消費(fèi)流量無法轉(zhuǎn)變,如果沒有二次營銷,也是會(huì)間接導(dǎo)致成本資源浪費(fèi),而且茶葉終端零售的競爭日益激烈,獲客的成本也不斷被抬高。
因此,對于茶葉店經(jīng)營者來說,想要在當(dāng)下更為復(fù)雜的市場上獲得生存空間,獲得更多的利潤,這個(gè)突破口在哪里?
“復(fù)購率!我們的門店工作重心就是圍繞提高復(fù)購率而展開的。”某品牌茶企門店負(fù)責(zé)人許女士回答了興茶君的提問。
“今年,我們的門店一個(gè)重要的考核指標(biāo),就是在復(fù)購率這塊。我們內(nèi)部認(rèn)為,這也是衡量消費(fèi)者對門店品牌的忠誠度與滿意度的一個(gè)重要指標(biāo)?!痹S女士認(rèn)為,復(fù)購率越高,證明消費(fèi)者對該門店品牌的忠誠度就越高,這也是消費(fèi)者對茶葉店的產(chǎn)品、服務(wù)等方面滿意度的一個(gè)體現(xiàn)。
負(fù)責(zé)某品牌茶企華南區(qū)店面管理的章先生,對上述觀點(diǎn)表達(dá)了認(rèn)同。作為本身擁有超過12年零售實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的老兵,他表示,一般的茶葉店,都會(huì)設(shè)置會(huì)員體系,增強(qiáng)與顧客的關(guān)聯(lián),但大部分也就是發(fā)個(gè)會(huì)員卡,提供不同等級(jí)的折扣等。在新的零售業(yè)態(tài)下,缺乏為老客戶持續(xù)創(chuàng)造價(jià)值的靈活方法,與會(huì)員缺乏一種更高效的溝通鏈接方式。比如,即使有會(huì)員活動(dòng),也沒法通過有效的渠道,通知到會(huì)員及時(shí)參與,而頻繁推送短信等方式又會(huì)引來一些客戶的反感。
章先生坦言道,如果客戶買過一次以后,還來到你店里消費(fèi),這意味著你已經(jīng)獲得了客戶的初步信任。接下來的關(guān)鍵是,你需要給這些客戶提供愿意不斷到你店里消費(fèi)的理由。章先生還特別分享了他自己的一些經(jīng)驗(yàn)與總結(jié):
(1)不要一開始就設(shè)立等級(jí)制,為回頭客提供具有終身價(jià)值的折扣卡;
(2)提高服務(wù)響應(yīng)速度,并給予老顧客更多的關(guān)注與優(yōu)先服務(wù);
(3)增強(qiáng)互動(dòng),比如可以請他們對未上市的新產(chǎn)品進(jìn)行品鑒,并提供意見;
(4)對于一些稀有性產(chǎn)品,應(yīng)該為一些老客戶提供優(yōu)先購買權(quán);
(5)可以嘗試提供額外的附加值,比如茶山行,或者提供市面上處于缺貨狀態(tài)的茶品等。
大部分傳統(tǒng)茶企在想盡辦法獲取流量、拉新的時(shí)候,卻常常忽略了深耕自己的老客戶。
維護(hù)老客戶,提升復(fù)購率,這看似簡單的背后,是對消費(fèi)需求的挖掘,產(chǎn)品價(jià)值創(chuàng)新、服務(wù)響應(yīng)能力的提升、客戶運(yùn)營后端支持等多方面的考量。要知道,在流量趨于穩(wěn)定的大背景下,把老客戶維護(hù)好,聚焦到復(fù)購率上來,會(huì)比開發(fā)新客戶要更“劃算”些。
那么如何維護(hù)好老客戶,提高復(fù)購率?這背后的邏輯是什么,要從哪些方面入手?在接下來的文章中,興茶君將繼續(xù)與大家一起探討。