2024年春茶,收茶的老板少?茶山原料大積壓的日子,還長(zhǎng)著呢!
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2024年春茶,收茶的老板少?茶山原料大積壓的日子,還長(zhǎng)著呢!

目前,勐庫的古樹已經(jīng)上量了。

茶葉市場(chǎng)的走向,也跟老楊3月31日的文章《茶山潛規(guī)則:找茶農(nóng),就一定能買到好茶?》里預(yù)測(cè)的一樣:

茶山價(jià)格出現(xiàn)兩極分化:名山與非名山兩極分化;稍有名氣的山頭,古樹和中小樹兩極分化。

-01-

客流少,部分古樹漲價(jià)

今年的茶山,一開始,茶農(nóng)滿懷希望。

春茶季剛開始那幾天,勐庫的名山還稍微漲了一點(diǎn)價(jià)。

然而,漲價(jià)的事,帥不過三天。由于到茶山的人不多,古樹都還沒發(fā)芽,價(jià)格就打回原形了。

收茶的人不多

今年的茶山,收茶的人不多。陸陸續(xù)續(xù)有游客到茶山,也是喝茶的多,買茶的少。

沒有散客抬價(jià),茶山原料價(jià)格,就成了茶農(nóng)和茶商的博弈。

散客多的時(shí)候,茶農(nóng)拍著胸脯說:你不要自然有人要。那時(shí)候的茶商,活得挺卑微的。

散客少。茶農(nóng)一想:今年一屁股債還指望著賣茶呢,如今沒有老板來,再不便宜點(diǎn),過了這個(gè)村,就沒這個(gè)店了。

此時(shí),又成了:有名氣的山頭,古樹不降價(jià),但是,中小樹可以便宜點(diǎn)。

今年,名山的古樹基本穩(wěn)定,冰島壩歪的古樹挑采(掛牌的做成一批)維持往年的價(jià)格。從2020年開始,壩歪古樹挑采就沒漲過價(jià),還是當(dāng)年那誘人的價(jià)(喜歡請(qǐng)后臺(tái)私信)。

除了冰島老寨,冰島南迫、冰島壩歪之類的中小樹,都是降價(jià)的。非名山茶市場(chǎng),價(jià)格或多或少都降了一點(diǎn)點(diǎn)。

冰島南迫古樹略漲

冰島南迫的古樹,今年漲價(jià)了。

之所以漲價(jià),首先是品質(zhì)像老寨,冰島南迫和冰島老寨只隔著一條溝,冰島南迫的茶,不僅氣韻好,茶湯細(xì)膩度、穿透力和甜度都類似老寨。

更重要的是,茶商被榨干了,收不起冰島老寨,收點(diǎn)南迫古樹去,在冰島老寨的聲名里,分一杯羹。

今年春茶,市場(chǎng)的表現(xiàn)是:雖說喝古樹茶的消費(fèi)市場(chǎng)依然在,但脫離了經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的宏觀大環(huán)境,茶商早已被庫存套牢,手里沒錢,做茶改為定制。

而茶客,大多數(shù)人手里,都有喝不完的茶葉,這兩年消費(fèi)降級(jí),茶山也感受到這種涼意了。

然而,更殘酷的是:往后的茶山,只怕再也回不到茶葉不愁賣的巔峰時(shí)候了。

-02-

接下來最難的,是茶農(nóng)

這幾年,茶葉難做。

然而,自2020年以來,茶商已經(jīng)習(xí)慣了市場(chǎng)難做,很多茶企,仍然熬過來了。

倒是茶農(nóng),習(xí)慣了山上搶茶的輝煌場(chǎng)面,面對(duì)市場(chǎng)變化,一時(shí)間還難以適應(yīng)。

春茶季,茶農(nóng)上門賣茶

勐庫廠里,每天都有茶農(nóng)帶著茶樣來,

希望張老板試過茶之后,幫忙收點(diǎn)茶葉。

張老板在臨滄混了十幾年的毛料商,跟各個(gè)山頭的茶農(nóng)都有聯(lián)系。

尤其2012年,號(hào)稱在山上扛著麻袋撿錢的年代,老張一年賣掉的山頭茶原料都是以噸計(jì)。在非名山茶農(nóng)的圈子里,毛料商張老板是他們翹首以盼的救命稻草。

只是這幾年,張老板主要做冰島壩歪、南迫,娜罕,曼崗,梅子箐和忙肺,就很少收其它山頭了。

試了茶之后,張老板一問價(jià)格,很普通的山頭的古樹原料,都要900一公斤,老張當(dāng)場(chǎng)就慫了,實(shí)話實(shí)說:不是我不想收,而是真的沒錢。

茶農(nóng)說:可以先把茶葉拉回去賣,慢慢再給錢。

老張一聽,一個(gè)頭兩個(gè)大,這種事不能再干了。把茶葉拉走,就成了我欠茶農(nóng)錢,每個(gè)月都要還債,這是把自己架在火上烤。

最后,茶農(nóng)的茶葉沒賣成,一聲嘆息,再找別的茶商幫忙。

然而,這幾年,山上原料也不好賣,要找到老張這樣的做山頭茶的原料商,不容易。

茶農(nóng)走了之后,老張自言自語地說:要是他像曼崗的小兄弟一樣把2021的原料給我們便宜點(diǎn),幾百公斤原料,十多萬,我也能便宜賣給同行,幫他變現(xiàn)。

可是,又要幫賣茶,又要高價(jià)。利潤(rùn)都被他吃了,誰陪他玩?

老張最后這句“利潤(rùn)都被他吃了,誰陪他玩?”,實(shí)在是印象深刻。

2012年,原料價(jià)格還不高的時(shí)候,茶農(nóng)賣給茶商,茶價(jià)便宜,茶商賣價(jià)也很便宜。茶農(nóng)和茶商的利潤(rùn)是五五分成。

質(zhì)優(yōu)價(jià)低,山上還能走大貨。茶農(nóng)和茶商都有得賺,大家在一起吃香喝辣,稱兄道弟,好不自在。


后來,原來價(jià)格越來越貴,大量散客走進(jìn)茶山,茶農(nóng)的茶葉也不愁賣,原本的兄弟價(jià)也變成了市場(chǎng)價(jià)。

茶商資金總量有限,原料成本更貴,拿貨就少。沒有了利益的維持,兄弟變成了熟人。偶爾拿個(gè)幾十公斤茶葉,價(jià)格變得更貴了。茶客能接受的價(jià)格有限,茶商利潤(rùn)越來越薄。

茶農(nóng)和茶商,從當(dāng)年的抱團(tuán)取暖,變成了各自單打獨(dú)斗。

這時(shí)候,站在茶農(nóng)的角度:原料價(jià)格漲了,我漲價(jià),是情理之中的,這是市場(chǎng)供求決定的。

站在茶商的角度:價(jià)格漲得那么快,山頭茶,利潤(rùn)都被你吃了,誰陪你玩,自己玩去吧。

茶農(nóng)和茶商的關(guān)系,從兄弟變成了相互博弈:

茶山客流量多的時(shí)候,茶農(nóng)要抬價(jià),茶商想壓低價(jià)格拿到好貨,只能巴結(jié)茶農(nóng)。然而,該出的錢還是沒有少。

茶山?jīng)]人收茶的時(shí)候,茶農(nóng)的茶葉變得很難賣。這時(shí),又想找茶商幫忙,賣點(diǎn)茶葉。

兄弟情變成了茶界狗X宮斗劇。人性如此,無關(guān)對(duì)錯(cuò)。

寫在最后:

茶山的繁榮,是建立在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的基礎(chǔ)上的。

如今,各行各業(yè)消費(fèi)降級(jí),茶葉市場(chǎng)也會(huì)受到影響。茶山搶茶的狂熱,很難再出現(xiàn)了。

茶商,仍然是山頭茶繞不開的坎,也是茶農(nóng)最大的客戶。然而,茶商只有經(jīng)濟(jì)好、茶葉好賣的時(shí)候,才能賺到錢。然而,那個(gè)時(shí)代已經(jīng)遠(yuǎn)去了。

以后的日子,茶農(nóng)不會(huì)主動(dòng)降價(jià),茶商仍然是有多少市場(chǎng)、做多少茶葉的定制。


今年,茶山少有人收茶,或許只是一個(gè)開端(除非經(jīng)濟(jì)又飛了)。未來很多年,還會(huì)延續(xù)這樣的苦日子。

往后的日子,要茶農(nóng)自己去面對(duì)市場(chǎng)的殘酷了。

未來,茶農(nóng)茶葉大積壓的日子,還長(zhǎng)著呢。

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