中國，是茶的國度。這片廣袤大地上不同的氣候水文與地理環(huán)境，孕育了紛繁多樣的茶產(chǎn)業(yè)面貌。為深入原產(chǎn)地，挖掘并發(fā)揚(yáng)茶產(chǎn)區(qū)特色優(yōu)勢(shì)，助力茶葉區(qū)域公用品牌傳播，“說茶”特啟動(dòng)《鄉(xiāng)村振興·大美中國云游茶鄉(xiāng)》——2024年“說茶”巡禮專欄。
眼下，正是春茶采摘的好時(shí)節(jié)。入春以來，茶農(nóng)們搶抓農(nóng)時(shí)，以圖通過采茶實(shí)現(xiàn)增收。多方位了解春茶情況，此篇就春季茶旅發(fā)展進(jìn)行探討。
春季茶旅發(fā)展或能大有可為。
習(xí)近平總書記在教育文化衛(wèi)生體育領(lǐng)域?qū)＜掖碜剷?huì)中指出，文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)密不可分，要堅(jiān)持以文塑旅、以旅彰文，推動(dòng)文化和旅游融合發(fā)展。
當(dāng)下，旅游業(yè)已逐步從“拼資源、拼山水”向“拼文化、拼創(chuàng)意”轉(zhuǎn)型。伴隨著當(dāng)代人對(duì)健康、傳統(tǒng)文化的喜愛不斷上漲，采茶作為一項(xiàng)融合中國傳統(tǒng)元素和豐富體驗(yàn)性的活動(dòng)也愈發(fā)受到消費(fèi)者青睞。旅游平臺(tái)馬蜂窩發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，逛茶園、品春茶成為今年春季旅行的“新寵”，熱度高漲110%。
因此，春茶季的熱度不僅能輻射在售賣上，更將在茶旅中得以彰顯，而要將此流量轉(zhuǎn)化為實(shí)際收益，離不開文化賦能。那么，在此環(huán)境下，茶產(chǎn)區(qū)、茶企可以如何發(fā)展文旅、文創(chuàng)助力茶旅發(fā)展加速跑，從而抓住機(jī)遇進(jìn)一步打開茶產(chǎn)業(yè)知名度，實(shí)現(xiàn)長效收益？
探索多維方法
促進(jìn)茶文旅開花
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每逢春茶季，各茶產(chǎn)區(qū)、茶企豐富多元的茶事活動(dòng)連番上演，以此方式持續(xù)擦亮各自地方、企業(yè)的茶品牌名片。同時(shí)，活動(dòng)呈現(xiàn)了觀賞性、體驗(yàn)性不斷增強(qiáng)的變化趨勢(shì)，其中也蘊(yùn)藏著促進(jìn)茶文旅高質(zhì)量發(fā)展的“通法”。
深度：匠心傳承推進(jìn)茶文旅融合
從人文角度挖掘茶旅的文化深度，傳播茶人匠心和技藝傳承故事讓茶文化更加深入人心。
近年來，國潮火熱，越來越多的人愛上了非遺等一系列傳統(tǒng)文化。通過非遺發(fā)展旅游業(yè)也已然成為各地創(chuàng)收的一大抓手。
而茶非遺，主要展現(xiàn)在技藝上，茶技藝，主要體現(xiàn)在匠人身上，茶賽事或是直觀生動(dòng)彰顯茶匠心、傳承茶文化的一大表現(xiàn)形式。在近期的春事活動(dòng)中，福建、浙江、江西、重慶等多地分別舉辦了“武夷山水杯”、“振興杯”、第二屆“永川秀芽”杯、“越鄉(xiāng)杯”等豐富多樣的采摘賽、炒制賽、茶藝賽活動(dòng)，在賽事中展現(xiàn)茶人風(fēng)采，傳承茶非遺文化。各省市也在賽事打造上各具特色，例如湘西舉辦的非遺村茶大賽直接以非遺為名收獲大眾目光；壽寧則創(chuàng)新性地在開茶節(jié)中融入了茶賽事、勞模工匠表彰儀式，聚焦茶行業(yè)的匠心精神。
△湘西非遺村茶大賽現(xiàn)場(chǎng)（來源：地道中華）
△壽寧開茶節(jié)茶采摘比賽現(xiàn)場(chǎng)（“說茶”攝）
因此，在茶文旅的塑造上，或許也可以加強(qiáng)“人”這一元素的運(yùn)用，邀請(qǐng)相關(guān)茶人現(xiàn)場(chǎng)展示技藝，或通過打造地方茶故事短片、演出等內(nèi)容讓茶非遺、茶人匠心“活化”，同時(shí)挖掘出更多傳統(tǒng)文化契合茶產(chǎn)業(yè)的文旅發(fā)展方式，讓文化更深地嵌入茶旅中，促成旅游傳播“茶匠心”，“茶匠心”帶動(dòng)旅游的良性循環(huán)。
廣度：多樣活動(dòng)豐富茶文旅的內(nèi)涵
用多樣化的活動(dòng)形式創(chuàng)設(shè)出茶文化更多的“打開方式”，讓各地茶旅各具特色、百花齊放。
近年來的各項(xiàng)茶事活動(dòng)也愈發(fā)重視大眾對(duì)精神文化的需求，積極整合民俗展演、踏青采摘、茶+體育等特色文旅活動(dòng)，豐富大眾的文化體驗(yàn)，并助力茶特色文化的推廣。例如第十三屆福鼎白茶開茶節(jié)·2024白茶交易大會(huì)開展了花車踩街、嘉年華等一系列內(nèi)容，設(shè)置圍爐煮茶、福鼎特色美食、互動(dòng)游戲等不同展區(qū)；蒼梧縣六堡茶開茶節(jié)組織了新民歌文藝演出、民族體育運(yùn)動(dòng)、茶街“長桌宴”等民族特色活動(dòng)體驗(yàn)；竹山縣設(shè)計(jì)分會(huì)場(chǎng)采摘，空運(yùn)至主會(huì)場(chǎng)炒制活動(dòng)；蒙頂山茶區(qū)向大眾征集茶詩集……
△第十三屆福鼎白茶開茶節(jié)·2024白茶交易大會(huì)民俗表演、展區(qū)（來源：幸福福鼎、滿毫深山老林茶）
△蒼梧縣六堡茶開茶節(jié)現(xiàn)場(chǎng)（來源：廣西都市頻道）
各地的春季茶事活動(dòng)以多樣化的選擇、創(chuàng)新性的亮點(diǎn)吸引著大眾目光，其中也蘊(yùn)藏了茶文旅發(fā)展的更多可能性。在茶園、茶產(chǎn)業(yè)園的文旅活動(dòng)設(shè)計(jì)中也可以結(jié)合自身資源，借鑒各地活動(dòng)亮點(diǎn)，打造出更為出彩的活動(dòng)內(nèi)容；或嘗試契合當(dāng)下熱點(diǎn)創(chuàng)新式設(shè)計(jì)茶旅活動(dòng)，例如在風(fēng)光好、視野開闊的茶山，以“花園20分鐘”放松效應(yīng)為引，設(shè)置主打“休閑、無目的”的漫游活動(dòng)；在奶茶火熱的形勢(shì)下，開展“從泡茶開始自制輕乳茶”等相關(guān)內(nèi)容，從而借助已有熱點(diǎn)獲取更多流量，達(dá)到事半功倍效果，進(jìn)一步提高收益。
溫度：貼近生活讓茶文旅更“平易近人”
把茶文化融入更多日常性的休閑娛樂中，減少距離感，推動(dòng)茶和游客的關(guān)系“升溫”。
貼近生活的旅游調(diào)性往往更能讓外地游客有親近感。讓茶文化成為一場(chǎng)展、一場(chǎng)演出等更加日常的文娛活動(dòng)，更能潛移默化地促進(jìn)其傳播。從近期故宮茶世界“茶文化空間”巡展在全國超20個(gè)城市揭幕，在抖音、小紅書等平臺(tái)引發(fā)了眾多游客自發(fā)宣傳；武夷山《印象大紅袍》山水實(shí)景演出在假期收獲廣泛關(guān)注等相關(guān)事例中，可以看出茶文化已經(jīng)以愈發(fā)多元的方式融入到了日常性的休閑娛樂中，此形式也與當(dāng)下游玩的觀賞性、沉浸式及打卡需求相契合。
△故宮茶世界“茶文化空間”巡展福州站（來源：福州晚報(bào)）
△武夷山《印象大紅袍》山水實(shí)景演出（來源：印象大紅袍）
因此，地方可以嘗試融合當(dāng)?shù)夭杼厣?，依托博物館、藝術(shù)館資源設(shè)置展出，根據(jù)場(chǎng)地地形創(chuàng)設(shè)沉浸式演出等內(nèi)容；也可以增強(qiáng)塑造茶+露營、踏青等更加日常化的文旅活動(dòng)塑造，吸引更多外地和本土游客。
茶企茶產(chǎn)區(qū)已開展的活動(dòng)亮點(diǎn)、未來可發(fā)展的空間皆還有更多精彩在等待發(fā)現(xiàn)與挖掘，茶文旅的新篇章應(yīng)能更加奪目。
1+1＞2
共繪茶文旅文創(chuàng)的“詩和遠(yuǎn)方”
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當(dāng)下，時(shí)代已不滿足于單純的文旅發(fā)展。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合，已經(jīng)成為各地打造特色旅游品牌的關(guān)鍵舉措。在此背景下，積極推動(dòng)茶文創(chuàng)與茶文旅的深度融合應(yīng)是促進(jìn)茶旅高質(zhì)量發(fā)展的重要?jiǎng)恿Α?
協(xié)同發(fā)揮茶產(chǎn)區(qū)整合當(dāng)?shù)刭Y源、旅游場(chǎng)地的資源優(yōu)勢(shì)及茶企商業(yè)發(fā)展強(qiáng)項(xiàng)，在發(fā)展文旅同時(shí)實(shí)現(xiàn)文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，或能對(duì)促成文創(chuàng)文旅相互良性拉動(dòng)有所效益。從旅游的主要表現(xiàn)形式——“吃喝玩樂”進(jìn)行分析，可以窺見一些1+1>2的茶旅發(fā)展打開方式。
享受“吃喝”帶回茶香
吃好喝好是許多游客選擇目的地的一大指標(biāo)。做好茶飲食及相關(guān)文創(chuàng)產(chǎn)品是推進(jìn)茶旅發(fā)展進(jìn)程的有力方式。在此過程中，茶產(chǎn)區(qū)和茶企的合作或能讓這項(xiàng)工作事半功倍，例如山東東港區(qū)和“袁知原味”企業(yè)合作，依托當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)綠茶資源，打造出“酥妃尚茶”品牌形象，并研制了綠茶月餅、綠茶酥等茶衍生產(chǎn)品，在線上線下熱銷。此方式同時(shí)打開了茶相關(guān)產(chǎn)品銷路以及地方、企業(yè)的品牌知名度，并推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)走向現(xiàn)代化。
△日照綠茶、綠茶月餅（來源：東港發(fā)布）
舒適“玩樂”回味茶趣
在玩樂方面，茶產(chǎn)區(qū)豐富場(chǎng)所資源和茶企成熟產(chǎn)品研發(fā)推廣模式的互促作用也有廣闊的發(fā)展可能。爆火全國的故宮文創(chuàng)、洛陽考古盲盒頻頻斷貨、福州三坊七巷“愛心樹”變身文創(chuàng)玩偶成打卡紀(jì)念品……文創(chuàng)拉動(dòng)文旅出圈的事例層出不窮。場(chǎng)景+產(chǎn)品的合作，能讓地方旅游發(fā)展更具魅力。
△故宮文創(chuàng)、洛陽考古盲盒（來源：故宮文創(chuàng)館、河南博物院）
△三坊七巷“愛心樹”文創(chuàng)（來源：福州晚報(bào)）
綜上，茶文旅+文創(chuàng)深度融合的方式能讓游客在吃喝玩樂后回味茶味、茶趣，從而在愉快的游玩體驗(yàn)中萌生自發(fā)性的打卡宣傳。不論是獨(dú)立發(fā)展還是謀求合作，茶文創(chuàng)發(fā)展的重要性和前景都同樣值得關(guān)注，因此，在體驗(yàn)式采茶、制茶等文旅活動(dòng)中，可以布置相關(guān)茶葉、茶食品、特色建筑擺件、扇子等產(chǎn)品的售賣，并用設(shè)計(jì)IP、刻印茶文化相關(guān)文字、圖畫等符號(hào)的方式來為產(chǎn)品賦能，從而獲取更多流量與效益。
茶企茶產(chǎn)區(qū)+“第3方”
跨界合作創(chuàng)造時(shí)代新生力
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春季作為“游玩熱門季”，各行業(yè)也樂于向外“拋出橄欖枝”，茶旅發(fā)展也可以積極嘗試結(jié)合時(shí)代熱點(diǎn)，與其它行業(yè)聯(lián)合開發(fā)茶文旅、文創(chuàng)的多樣可能。
事實(shí)上，許多茶產(chǎn)區(qū)、茶企已經(jīng)開啟了跨界新發(fā)展征程，例如光澤縣近期為福州青口保時(shí)捷中心俱樂部車主授旗開啟自駕游茶旅；安溪縣以簪花熱點(diǎn)宣傳蟳埔女+采茶女，結(jié)合非遺簪花熱點(diǎn)展示安溪茶藝；在天水麻辣燙成爆火出圈情況下，品品香緊貼熱點(diǎn)，開展“福建福鼎品品香·曬白金老白茶助力天水麻辣燙”活動(dòng)，在現(xiàn)場(chǎng)以中國老白茶標(biāo)桿——曬白金2020緊壓壽眉，禮遇來自全國各地的游客，提升知名度……
△福州青口保時(shí)捷中心俱樂部代表在光澤茶山游玩（“說茶”攝）
△“福建福鼎品品香·曬白金老白茶助力天水麻辣燙”活動(dòng)（來源：品品香茶業(yè)動(dòng)態(tài)）
跨界合作吸引游客、融合當(dāng)?shù)靥厣麄鞑栉幕肀狳c(diǎn)提升曝光量，茶行業(yè)在不斷探尋茶旅“出圈”的新密碼，各茶產(chǎn)區(qū)、茶企也可以根據(jù)自身優(yōu)勢(shì)、結(jié)合當(dāng)?shù)仄渌袠I(yè)特色資源積極進(jìn)行新的跨界嘗試，推進(jìn)茶文旅、文創(chuàng)不斷綻放出時(shí)代新光芒。
△非遺簪花＋安溪茶藝宣傳（來源：安溪縣文化體育和旅游局）
茶旅未來的新發(fā)展值得期待。相信“以文塑旅、以旅彰文”會(huì)推動(dòng)茶文化進(jìn)一步的傳播與發(fā)展。在茶產(chǎn)區(qū)、茶企效益提升的同時(shí)，茶行業(yè)也將以更完善的發(fā)展體系、亮眼的風(fēng)貌豐富大眾休閑娛樂的可選項(xiàng)，回應(yīng)社會(huì)日益增長的美好生活需要。
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