這些不常用的茶具,是喝茶時的小小儀式感
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這些不常用的茶具,是喝茶時的小小儀式感

什么是儀式感?

《小王子》里有個很好的解釋,儀式感就是使某一天與其他日子不同,使某一時刻與其他時刻不同。

生活總難免瑣碎和庸俗,內(nèi)心不夠強大的我們,偶爾也需要一點儀式感,讓清風拂過心海,漾起新鮮的波瀾。

茶,可以雅,可以俗。用茶給生活增添儀式感,上限很高,又簡便易行。

唐代陸羽的《茶經(jīng)?四之器》有茶具28種。

南宋審安老人的《茶具圖贊》有茶具圖12幅。

現(xiàn)代茶具不下二十種,然而我們生活中用到的不過寥寥數(shù)種。

那些不常用的茶具,都是增添生活儀式感的好幫手。

公道杯

家居飲茶,公道杯未必用得上,不過個人認為,公道杯的儀式感極強。

公道杯是用來分茶的茶具,茶湯出到公道杯里,先后出的茶湯混合在一起,濃淡一致;斟茶時,可以做到每杯茶量一致,飲茶之人沒有親疏遠近的差別,很是公道。

在行“公道”時,以手應(yīng)心,手上的動作自然而然引動心里的感覺,儀式感滿滿。

茶夾

茶夾,用來夾取茶杯,既衛(wèi)生,又防燙,也可以夾取壺里的茶葉,觀察葉底。

茶夾在茶藝中經(jīng)常用到,生活中用得比較少。

它是手的延伸,使用全程手不觸碰茶杯等茶具,動作優(yōu)雅,似乎讓人的氣質(zhì)都與往日不同了。

茶荷

茶荷,用來暫時盛放少量干茶,以便觀賞干茶的條索和色澤。它有收攏的引口,方便傾倒茶葉。

茶荷在生活中用到的機會更少,這是喝茶不必要的步驟。

看干茶怎么不能看?倒在手上看,在杯子里看,在蓋碗里看……

但將干茶放到茶荷中,特意去看,就成了欣賞。

聞香杯

工夫茶里,杯子分兩種,一種是品茗杯,用來品飲茶湯;一種是聞香杯,顧名思義,用來聞香,欣賞茶湯的香氣。

聞香杯杯身一般是圓柱形,杯口小,茶湯香氣不易擴散出去。

生活中,可以用杯口較小的杯子代替,也不拘喝烏龍茶,綠茶的清香,紅茶的甜香,白茶的鮮香,黑茶的陳香,黃茶的嫩香,只要有心,都可以欣賞。

斟茶到杯中,端杯到鼻端,茶香入鼻,沁人心脾,不亦樂乎?

茶寵

茶寵,愛茶之人擺放在茶桌上的小物件,對茶的色香味沒有任何實質(zhì)影響,不能讓你泡的茶更香更有滋味,但作為一種裝飾性的東西,可以增加生趣,改變喝茶的氛圍。

茶寵一般會淋“養(yǎng)”,如同“盤”珠子,增加茶寵人氣,讓它呈現(xiàn)柔和怡人的色澤。

有人嫌棄這種行為,覺得非但不雅,而且不潔。

不喜歡自然可以不淋茶,選個有寓意的茶寵,或者某個中意的小擺件,擺在茶桌一角,兩人對飲,它是陪坐,一人獨飲,它可以陪飲。

茶盤

茶盤是陳放茶壺、茶杯的茶具,茶藝中不可或缺,生活中可有可無。不過有一個別致的茶盤,顯然感覺就不一樣了。

就像人要有茶桌,才方便喝茶,茶具要有茶盤,才會顯得更正式,“煞有介事”,儀式感自然出來了。

能提升儀式感的茶具還有很多,比如茶針、茶則、茶匙、茶濾、蓋置……

總之,實用的東西,是生活必需品,太常見了,沒了新鮮感。

那些沒什么實質(zhì)作用的東西,或許才是讓生活藝術(shù)化的鑰匙。

無用之用,或有大用。

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