三月末的小雨飄下來之前,姜標阿姐吆喝我們到她家里喝茶。
這是2022年春茶季,我們收到的第一份邀請。
姜標阿姐的家在景邁山腳下的村子里,家的后面就是一大片茶園。這幾日的濕潤讓景邁山和周邊又漫起了淺淺的水霧。茶園里濕濕噠噠,也格外青翠。阿姐說要帶我們?nèi)ゲ鑸@里采今春的鮮葉。
這是2022年的春茶季,我們第一趟為春茶開機。
茶葉,是景邁山和周邊村民們安身立命的“家底”,更是他們過上好日子的本錢。每年的春茶季,無論是生態(tài)茶還是古樹茶,“景邁山”這個品牌總是能在春天里引得全國各地四方茶客來到這里。買茶的買茶,喝茶的喝茶,與茶結(jié)緣,是春天里這座山上最浪漫的事情。
茶園里,一邊幫著姜標阿姐采茶,一邊聽她說著今年的茶葉長勢有多好??粗掷锞G油油的鮮茶葉,我們知道這個春季又是當?shù)夭柁r(nóng)的一個豐收季。
一路歡笑,一路說茶,姜標阿姐說這濕漉漉的天氣要喝烤茶才最舒服。
對于那些長期浸泡在茶罐罐里,世代離不開烤茶與火塘的少數(shù)民族來說,
茶,非烤不喝,
茶,非濃不算好喝。
濃釅的茶葉香,才是他們生活的樣子。
紅彤彤的木炭火,烤熱乎的土罐子。把米烤黃,把茶烤香,一壺水沖下去,火塘周圍都是茶米香。等這火塘烤茶滾起來的時候,姜標阿姐告訴我“好喝的烤茶就是要耐心去等它”。
茶葉是這里說不完的話題,怎么管、怎么采、怎么收、怎么賣。這里的茶農(nóng)一代一代有了更好的經(jīng)營茶葉的方法,生活就是在這樣的智慧與勤勞里一天比一天幸福起來的。越聊越起勁,越喝越高興。姜標阿姐看我放不下的茶碗,問了一句“你知道什么是茶醉嗎”?
是啊,這甜蜜的生活,這濃郁的烤茶香,就是我在這個春天里的第一場“醉”。
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