茶藝師是“茶葉靈魂的工程師
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茶藝師是“茶葉靈魂的工程師

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說(shuō)起茶藝師,

相信大家并不會(huì)感到陌生。

身著茶服,端坐在古色古香的茶桌前,

輕輕端起一盞精致的茶杯。

倒水、沖茶,優(yōu)雅的動(dòng)作盡顯美態(tài),

讓人如癡如醉……



茶藝師,是茶文化的傳播者,是一個(gè)綜合素養(yǎng)要求高的職業(yè)。在優(yōu)雅的品茗環(huán)境,一低頭,一舉杯,舉手投足間都是優(yōu)雅。


茶藝表演,是一門(mén)高雅的藝術(shù),它不同于一般的演藝表演;它侵潤(rùn)這中國(guó)的傳統(tǒng)文化,飄逸出中國(guó)人所特有的清淡、恬靜、明凈、自然的人文氣息。



有茶藝表演,就有與觀眾的交流;茶藝師的舉止是至關(guān)重要的。人的舉止表露著人的思想及情感,包括動(dòng)作、手勢(shì)、體態(tài)、姿態(tài)的和諧美觀及表情、眼神、服裝、佩飾的自然統(tǒng)一。


因此,茶藝師必須在平時(shí)的訓(xùn)練中全身心的投入。在動(dòng)作和形體訓(xùn)練的過(guò)程中,融入自己的心靈感受,體會(huì)茶的純潔無(wú)私和奉獻(xiàn)精神。



那么一個(gè)合格的茶藝師應(yīng)該是什么樣的呢?首先,要懂茶,掌握豐富的茶知識(shí)。比如茶的品種、各類(lèi)茶的主要生產(chǎn)地、制作工藝、茶的特性。懂得如何來(lái)鑒別茶,對(duì)中國(guó)古老的茶文化有一定了解。


其次,在懂茶的基礎(chǔ)上要泡好茶,掌握泡茶的技藝。泡好一杯茶并非易事,要懂得如何選茶、擇器、置水;要掌握好茶與水的比例、泡茶時(shí)間和浸泡程度。懂得了這些知識(shí)之后,還須用心去泡。因?yàn)椴铚念伾?、香氣與滋味、口感,完全可能因?yàn)椴煌莶枵叩募挤ê透杏X(jué)而不同。如果不是用心去鉆研,而是按部就班地機(jī)械操作,是很難把茶泡好的。



接著,作為一名茶藝師,還要對(duì)中國(guó)的古典文化有所了解。唐詩(shī)宋詞、書(shū)法繪畫(huà),了解了一些古代文化,再來(lái)理解茶文化,就能夠觸類(lèi)旁通。茶藝師的氣質(zhì)離不開(kāi)深厚的文化底蘊(yùn)和完美的藝術(shù)造詣。


最后,茶藝師多少需要懂得一些插花的技巧、花語(yǔ)及不同風(fēng)格的音樂(lè)等。最好再懂得一門(mén)外語(yǔ),可以與其他國(guó)家的茶文化愛(ài)好者進(jìn)行交流和溝通,也可以向海外人士介紹中國(guó)的茶文化。同時(shí)專(zhuān)業(yè)的茶藝師能通過(guò)優(yōu)美的姿勢(shì),手法,將茶的精氣神韻發(fā)揮的淋漓精致,并結(jié)合自身專(zhuān)業(yè)知識(shí),向參展來(lái)賓奉獻(xiàn)一份精彩的茶文化盛宴。



以茶養(yǎng)生,以茶悟道,會(huì)泡茶的人很多,能把茶泡好的人卻很少。茶藝師的每一個(gè)動(dòng)作都應(yīng)該是優(yōu)雅的,游走于茶氣之間,醞釀著一股力量,聚集到一壺茶上,這樣泡出來(lái)的茶才是最完美的。


很多時(shí)候,茶葉只是一種載體,對(duì)于茶藝師來(lái)說(shuō),要能夠運(yùn)用好背景、服飾、配樂(lè)、演說(shuō)等,來(lái)襯托出一種文化,讓人們更加深切地感受茶、了解茶,讓人們?cè)诟≡?、快?jié)奏的生活中感受到那份寧?kù)o、淡泊的氛圍。



所以說(shuō),

一名合格的茶藝師高出非專(zhuān)業(yè)人士的地方,

在于她們對(duì)茶的理解不僅僅是停留在表層上,

而是對(duì)其有著深刻的理性和感性的雙重認(rèn)知,

也就是人們常說(shuō)的

茶藝師是“茶葉靈魂的工程師”。

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